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天津瑜伽教你冬瓜海带排骨汤的做法
来源:http://www.4001017170.com/    发布时间:2013-08-06 08:04:04
天津瑜伽教你冬瓜海带排骨汤的做法

  今天天津瑜伽为大家介绍的养生汤是冬瓜海带排骨汤,此汤有补血润脉,解毒清热之功效。

  用料:猪排骨750克,冬瓜750克,海带25克,绿豆50克,嫩荷叶1张,无花果6颗。

  调料:香油,盐各适量。

  冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。天津瑜伽说冬瓜可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等,还能解鱼、酒毒。冬瓜皮以利尿见长,冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。

  海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;对动脉出血亦有止血作用,口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。天津瑜伽海带淀粉具有降低血脂的作用。还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。

  绿豆是夏令饮食中的上品,更高的价值是它的药用。盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。小

  孩因天热起痱子,用绿豆和鲜荷服用,效果更好。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤,既可治疗暑天小儿消化不良,又可治疗小儿皮肤病及麻疹。常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药,嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮,可以把绿豆研成细末,煮成糊状,在就寝前洗净患部,涂抹在患处。“绿豆衣”能清热解毒,还有消肿、散翳明目等作用。

  冬瓜海带排骨汤的做法:

  1.猪排骨洗净后斩成大块,用开水汆烫一下捞出。

  2.冬瓜洗净后连皮切成大块,荷叶(最好取清早采摘的未展开的嫩荷叶)洗净,切块。海带、绿豆、无花果用温水稍浸后洗净,海带切片。

  3.煲内加3000毫升清水烧开,倒入上述原料煮开,改文火煲3小时,拣出渣,加盐调味,淋香油即可。

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  作者:天津瑜伽

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