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天津瑜伽养生菜谱之旱莲猪肝
来源:http://www.4001017170.com/    发布时间:2013-07-08 06:54:52
天津瑜伽养生菜谱之旱莲猪肝

  今天天津瑜伽为我们介绍养生菜谱是旱莲猪肝,希望大家能够喜欢。这周全国多地又将普降大雨,没事宅在家里试试这道菜吧。

  旱莲草药香味浓郁,猪肝软嫩。天津瑜伽说每日1次。久食具有滋补肝肾,凉血止血之功效。

  主料:猪肝250克。

  配料:旱莲草60克。

  调料:盐、味精、麻油、葱、姜、蒜粒、色拉油适量。

  旱莲猪肝的作法:

  1.先将旱莲草洗净入锅,加水适量,煮至汁浓时停火,去渣取汁。猪肝洗净切片备用。

  2.再把药汁加入锅中,加入猪肝、盐、姜丝煮至猪肝刚熟即可,加入味精、蒜粒、葱花、香油即可食用。

  天津瑜伽说在制作旱莲猪肝的过程中,用旺火将猪肝汆入旱莲草药汁中,不要煮老。

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  作者:天津瑜伽

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